―M's　cafe―　笑顔がいっぱい

一か月前のモクの命日 に、お供えしようと思いながら

寝坊して焼けなかったかぼちゃとにんじんのパンケーキ。



一か月遅れたけど、焼いてお供えしたよ～。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


【直径１０㎝くらいの４枚分】　


かぼちゃ・・・　５０ｇ　（茹でるか電子レンジで加熱）

にんじん・・・　５㎝　（生のまますりおろす）

たまご・・・　１個

小麦粉・・・　大さじ２

全粒粉・・・　大さじ２

ＢＰ・・・　小さじ　１／２

豆乳・・・　適量

無塩バター・・・　少々


①つぶしたかぼちゃ、すりおろしたにんじん、たまごを混ぜ合わせる

②粉類をふるい入れてさっくり混ぜる。

③少し柔らかめの生地になるよう豆乳を適量混ぜながら調節する。　　

④無塩バターで、普通にフライパンで焼く。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
簡単(≧▽≦)


須崎先生の本に載ってるものを

自分の作りやすい、その時ある食材などでアレンジしてます。

　　　　　　（本に記載されてるレシピじゃありません）


今回はコーングリッツがあったので、全粒粉を大さじ１にして

代りに加えました。



これね、おいしいんです

これだけの量、ほとんど私がたべることになるんですけど＾＾；

ムーも一緒に食べましたよ～♪


この前のしつけ教室で、私　「お座り→待て」　一等賞もらいました　　　　


　　　　　　そうなの＾＾　　お母さん、嬉しくて思わず万歳してもうたヨ＾０＾；
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、「伏せ→待て」の練習中です♪


ＢＰはアルミニウム添加物不使用のものを使ってます。

アルミニウム（みょうばん）は、独特の苦みもあるし、

アルツハイマー症などの恐れがあると言われてるそうです。


モクが病気になって色々調べるようになって、

体に良くない添加物が、当然のようにフードやおやつに入ってることを

知って大ショックを受けました


本当に安全なものかどうか、見極めるのは難しいと思いますが、

手作りおやつやご飯は、安心してあげられますね。


このパンケーキ、野菜不足の飼い主さんにもおすすめですヨ







読んでくださってありがとうございました

いつもありがとうございます

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